Contamination et qualité des végétaux
Grâce à la collecte raisonnée de végétaux, GSC propose :
- d’évaluer l’extension spatiale d’une contamination, accidentelle ou non, de retombées de poussières contenant des éléments et/ou des substances potentiellement toxiques, àl'aide d'une courbe de tendance représentant la teneur en plomb des feuilles des arbres en fonction de la distance à l'usine.
Illustration :
courbe de tendance : plomb dans les feuilles
- de déterminer la qualité de la partie consommée des légumes.
Les prélèvements sont effectués dans le but de
déterminer les teneurs en éléments potentiellment
toxiques des parties consommées des légumes,
mais aussi d'acquérir des indications sur l'origine de la
contamination (absorption racinaire, projection
de particules de terre contaminée, retombées de
poussières,...).
Le deuxième graphique represente la teneur en plomb
de la partie consommée des légumes. Présentation
des résultats après avoir réparti les légumes dans trois
catégories : légumes protégés ou exposés aux
retombées de poussières et aux projections de particules
de terre contaminée, plantes aromatiques.
Illustration:
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